Moeder – dochtermomentjes

Op woensdagmiddag probeer ik regelmatig een lekkere gv dessert of lunch voor onze dochter te maken. Sinds november 2015 eet ze op advies van onze arts glutenvrij. Dit was in begin zeker niet altijd evident als jong meisje, bij de start van het 1e middelbaar. Ook wij als ouders moesten wennen en op zoek gaan … Meer lezen over Moeder – dochtermomentjes

Advertenties

Bananenbrood recept

Ik beloofde gisteren dat dit recept nog zou volgen...   Wat heb je nodig voor dit heerlijk brood (cake eigenlijk hoor) 2 rijpe bananen 1tl natriumbicarbonaat 2 eieren (gesplitst) 125 gr maisbloem 100 gr glutenvrije bloem 1/4 tl nootmuskaat 1/2 tl kaneelpoeder 125 ml ahornsiroop 60 ml lactose vrije melk Aan de slag ... Klop … Meer lezen over Bananenbrood recept

kokos – wortel cake

Met het recept van de glutenvrije wortel cakejes (zie hier) hebben we een beetje geëxperimenteerd en er een cake van gemaakt. Hier ons aangepast recept Ingrediënten: 75 gram gemalen pecannoten 6 gemalen of fijngesneden medjooldadels 3 zeer fijn geraspte wortels 30 gram glutenvrije bloem 40 gram kokosrasp 1 koffielepel bakpoeder 1 koffielepel kaneelpoeder 3 eieren 100 ml amandelmelk 3 … Meer lezen over kokos – wortel cake