Appel frambozenbrood

  Deze namiddag voetbal op tv ... even mee gekeken, maar dan toch maar de keuken in. Ik maakte een variatie op het peren-frambozenbrood uit lekker zoet glutenvrij bakken. Het lijkt meer op cake dan op brood. Dus het zal ons desser voor vanavond worden. Wat zit er in: 150 gr kokosbloesemsuiker 160 gr lactose … Meer lezen over Appel frambozenbrood

Advertenties

kokos – wortel cake

Met het recept van de glutenvrije wortel cakejes (zie hier) hebben we een beetje geëxperimenteerd en er een cake van gemaakt. Hier ons aangepast recept Ingrediënten: 75 gram gemalen pecannoten 6 gemalen of fijngesneden medjooldadels 3 zeer fijn geraspte wortels 30 gram glutenvrije bloem 40 gram kokosrasp 1 koffielepel bakpoeder 1 koffielepel kaneelpoeder 3 eieren 100 ml amandelmelk 3 … Meer lezen over kokos – wortel cake